Uiteraard is er de verplichting om een vetafscheider te installeren. Maar daarnaast zijn er nog goeie redenen om een dergelijke installatie te laten plaatsen. Zo voorkomt een vetput immers dat je leidingen verstopt geraken door vetten en oliën. Voorwaarde is uiteraard wel dat de vetafscheider tijdig wordt leeggemaakt en gereinigd.
Waarom een goede (én propere) vetput in je restaurant belangrijk is
1. beter voor het milieu
2. minder belasten van waterzuiveringsinstallaties
3. minder schade aan infrastructuur: buizen, leidingen en riolering
4. kopzorg minder
5. vermijden van plotse geurhinder in je zaak
6. volledig in regel met wetgeving
Lees zeker ook: De oorzaken en oplossingen van stank door je vetput
Alles weten over de vetput in jouw zaak? Download dit gratis boekje over vetputten en weet voortaan perfect wat je te doen staat.